চিটোসান পলিমার কৃষির সাদা রঙের পাউডার কৃষি চিটোসান অ্যাপ্লিকেশন
এর সাধারণ তথ্যকৃষি চিটোসান
চিটোসান পলিমার হল একটি রৈখিক পলিস্যাকারাইড যা এলোমেলোভাবে বিতরণ করা বিটা -(1→4)- লিঙ্কযুক্ত ডি-গ্লুকোসামাইন (ডিসিটাইলেটেড ইউনিট) এবং এন-এসিটাইল-ডি-গ্লুকোসামিন (এসিটাইলেটেড ইউনিট) দ্বারা গঠিত।এটি চিংড়ি এবং অন্যান্য ক্রাস্টেসিয়ানের কাইটিন শাঁসকে ক্ষারীয় পদার্থ, যেমন সোডিয়াম হাইড্রক্সাইড দিয়ে চিকিত্সা করে তৈরি করা হয়।
চিটোসান পলিমারের অনেক বাণিজ্যিক ব্যবহার রয়েছে।এটি কৃষিতে বীজ শোধন এবং বায়োসাইড হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে যাতে গাছগুলিকে ছত্রাক সংক্রমণের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সহায়তা করে
কৃষি চিটোসানের বৈশিষ্ট্য
বর্ণনা |
বিষয়বস্তু |
চেহারা |
সাদা পাউডার |
গন্ধ |
চারিত্রিক |
রঙের প্রতিক্রিয়া |
ইতিবাচক প্রতিক্রিয়া |
পিএইচ |
৭~৯ |
ডিসিটাইলেশন |
85%~90% |
ছাই |
≤1 |
অ্যাসিটিক অ্যাসিড তরলে দ্রবণীয়তা |
≥99 |
আর্দ্রতা |
≤10 |
জাল (কণা আকার) |
80 |
এর কাঁচামালকৃষি চিটোসান
চিটোসান পলিমার সম্পর্কিত পণ্যগুলি মূলত কাঁকড়া এবং চিংড়ির চামড়ার খোসা থেকে প্রাপ্ত।এটি সাধারণত প্রকৃতি ভিত্তিক এবং পুনর্জন্ম করা যেতে পারে।
উপকারিতাকৃষি চিটোসান
① চিটোসান উদ্ভিদের জন্য ফসল নিয়ন্ত্রণ করতে পারে, যেমন শস্যের অঙ্কুরোদগম হার বৃদ্ধি, গাছের উচ্চতা, একক উদ্ভিদের ওজন বৃদ্ধি, শিকড়ের দৈর্ঘ্য, পাতার ক্ষেত্রফল ইত্যাদি। ফসলের উৎপাদন বৃদ্ধি যেমন গম, ধান, ভুট্টা, সয়াবিনের উৎপাদন বৃদ্ধি এবং অন্যান্য খাদ্য শস্য;এটি শসা, বাঁধাকপি, টমেটো, আলু এবং অন্যান্য সবজির উৎপাদন বাড়াতে পারে।
② ফসলের গুণমান উন্নত করুন
চিটোসান ফসলের প্রোটিন সামগ্রীকে উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি করতে পারে, উপরন্তু, এটি ভিটামিন সি, মোট দ্রবণীয় চিনির পরিমাণ বাড়াতে পারে এবং অপরিশোধিত ফাইবারের সামগ্রী হ্রাস করতে পারে।এটি দেখা যায় যে চিটোসানের ব্যবহার ফসলের পুষ্টির গুণমান উন্নত করার উদ্দেশ্য অর্জন করতে পারে, তাদের আরও পুষ্টিকর এবং উচ্চতর পণ্য মূল্যের।
③ প্যাথোজেনিক ব্যাকটেরিয়ার বৃদ্ধি রোধ করে, ফসলের ব্যাকটেরিয়ারোধী কার্যকলাপ এবং কীটপতঙ্গ ও রোগ প্রতিরোধ করার ক্ষমতা উন্নত করে
গবেষণায় দেখা গেছে যে উদ্ভিদের প্যাথোজেনিক ব্যাকটেরিয়া এবং পরজীবী উদ্ভিদের মধ্যে, চিটোসান স্পোর অঙ্কুরোদগম এবং উদ্ভিদের প্যাথোজেনিক ব্যাকটেরিয়ার বৃদ্ধিকে বাধাগ্রস্ত করতে পারে এবং প্যাথোজেন সংক্রমণের প্রতিরক্ষামূলক কাজকে প্ররোচিত করতে পারে।অতএব, চিটোসান প্যাথোজেনিক ব্যাকটেরিয়ার বৃদ্ধিকে বাধা দিতে পারে।
উপরন্তু, উদ্ভিদে কাইটিনেস এবং কাইটোসানেস থাকে, যদিও গাছে কাইটিন এবং কাইটোসানের অস্তিত্ব নেই, একবার উদ্ভিদের কাইটোসানেস বাইরে থেকে কাইটোসানের সংস্পর্শে এলে, এটি গাছের চিটোসানেসকে সক্রিয় করে তুলবে এবং একই সময়ে উদ্ভিদকে বিকাশ করতে সক্ষম করে। কীটপতঙ্গ এবং রোগের বিরুদ্ধে রক্ষা করার ক্ষমতা, প্যাথোজেনিক ব্যাকটেরিয়া এবং কীটপতঙ্গকে উদ্ভিদের টিস্যুতে আক্রমণ করা থেকে প্রতিরোধ করে, যার ফলে কীটপতঙ্গ এবং রোগের বিরুদ্ধে গাছপালা রক্ষা করার ক্ষমতা বৃদ্ধি করে।
অন্যান্য উদ্ভিদ নিয়ন্ত্রকদের সাথে তুলনা করে, চিটোসানের প্রাকৃতিক, অ-বিষাক্ত, স্বাদহীন, ভাল পরিবেশগত সামঞ্জস্য, উচ্চ কার্যকলাপ, হ্রাস করা সহজ ইত্যাদি রয়েছে।
সুবিধা, অতএব, কৃষিতে উন্নয়নের জন্য দুর্দান্ত সম্ভাবনা রয়েছে।
চিটোসান মোড অফ অ্যাকশন:
① চিটোসান ফসলের বীজের সাথে মিশ্রিত হয়, বা বীজ ভিজানোর জন্য একটি আবরণ এজেন্ট হিসাবে ব্যবহৃত হয়;
② ফসলের পাতায় স্প্রে হিসাবে;
③ প্যাথোজেনিক ব্যাকটেরিয়া এবং কীটপতঙ্গ প্রতিরোধ করার জন্য একটি ব্যাকটেরিওস্ট্যাটিক এজেন্ট হিসাবে;
④ মাটি উন্নতকারী বা সার সংযোজনকারী হিসাবে;
⑤ খাদ্য বা ঐতিহ্যবাহী চীনা ওষুধের জন্য সংরক্ষণকারী।
আবেদন কৃষি চিটোসান
কৃষিতে চিটোসানের নির্দিষ্ট প্রয়োগের উদাহরণ
নিম্নলিখিত উদাহরণগুলির মধ্যে রয়েছে বীজ ভেজানো, আবরণ, পাতা স্প্রে করা, মাটির উন্নতি এবং সংরক্ষণে চিটোসান দ্রবণের বিভিন্ন ঘনত্বের প্রয়োগ।
① বীজ ভিজিয়ে রাখা
বীজ ভেজানো ক্ষেতের ফসলের পাশাপাশি শাকসবজির জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে, যেমন
ভুট্টা: 0.1% ঘনত্বের সাথে চিটোসান দ্রবণ সরবরাহ করুন এবং এটি ব্যবহার করার সময় 1 গুণ জলের সাথে মেশান, অর্থাৎ, পাতলা করার পরে
0.05% এর চিটোসান ঘনত্ব ভুট্টার বীজ ভিজানোর জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে।
উদাহরণস্বরূপ, 0.1% ঘনত্বের সাথে, 1000ML চিটোসান দ্রবণ, যখন ব্যবহার করা হয়, তখন মোট 2000ML পাওয়ার জন্য 1000ML জল যোগ করুন, যা 1.67 কেজি ভুট্টার বীজে রাখা যেতে পারে।ভিজানোর মাঝখানে দুবার ঘুরিয়ে দিন যাতে বীজ সমানভাবে ভিজে যায়।16 ঘন্টা ভিজিয়ে রাখুন, শুকিয়ে নিন এবং বপন করুন।
শসা: 1% ঘনত্বের সাথে চিটোসান দ্রবণ সরবরাহ করুন, এটি ব্যবহার করার সময় এটি 5.7 গুণ পরিষ্কার জলের সাথে মিশ্রিত করুন, অর্থাৎ, মিশ্রিত চিটোসান ঘনত্ব 0.15%, যা শসার বীজ ভিজানোর জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে।
উদাহরণস্বরূপ, 1% এবং 100ML ঘনত্বের চিটোসান দ্রবণকে 570ML জলের সাথে মিশিয়ে মোট 670ML প্রাপ্ত করা হয়, যা 0.6KG শসার বীজে রাখা যেতে পারে।ভেজানোর প্রক্রিয়াটি দুবার ঘুরিয়ে দিতে হবে যাতে বীজগুলি সমানভাবে ভিজিয়ে যায়।24 ঘন্টা ভিজিয়ে রাখুন, শুকিয়ে বপন করুন।
② আবরণ
আবরণ ক্ষেতের ফসলের পাশাপাশি শাকসবজিতে ব্যবহার করা যেতে পারে, যেমন
সয়াবিন: 1% চিটোসান দ্রবণ সরবরাহ করুন, এটি দিয়ে সরাসরি সয়াবিনের বীজ স্প্রে করুন এবং স্প্রে করার সময় নাড়ুন, যাতে বীজগুলি চিটোসান দ্রবণ দ্বারা সমানভাবে মোড়ানো হয়।প্রতি 100ML চিটোসান দ্রবণ (অর্থাৎ প্রতি গ্রাম চিটোসান) 1 কেজি সয়াবিন বীজ শোধন করতে পারে।এই পদ্ধতিটি স্পষ্টতই রুট সিস্টেমের বৃদ্ধি, প্রোটিন সংশ্লেষণ এবং ফলনকে উন্নীত করতে পারে।
বাঁধাকপি: 1% চিটোসান দ্রবণ সরবরাহ করুন, যা সরাসরি বাঁধাকপির বীজ স্প্রে করতে ব্যবহৃত হয় এবং এটিকে সমান করতে স্প্রে করার সময় নাড়ুন।প্রতি 100ML চিটোসান দ্রবণ (অর্থাৎ প্রতি গ্রাম চিটোসান) 1.67 কেজি বাঁধাকপির বীজ শোধন করতে পারে।
শিকড় বৃদ্ধির জন্য বীজ শোধনের জন্য: চিটোসান দ্রবণ স্প্রে করা বীজের 1% ঘনত্ব প্রদান করুন, প্রতিটি 100ML দ্রবণ 1.25 কেজি বীজ শোধন করতে পারে।
③ বৃদ্ধি-প্রোমোটিং ফলিয়ার স্প্রে
বর্তমানে পাওয়া তথ্য অনুসারে, ফলিয়ার স্প্রেগুলি প্রধানত সবজি ফসলের জন্য ব্যবহৃত হয়, যেমন:
চাইনিজ বাঁধাকপি: 0.1% চিটোসান দ্রবণ সরবরাহ করুন, ব্যবহার করার সময় 24 বার জল যোগ করুন, চিটোসানের ঘনত্ব তৈরি করুন
40ppm (0.004%) পাতলা করার ডিগ্রী।
উদাহরণস্বরূপ, এই ঘনত্বের সাথে প্রতি 1000ML দ্রবণ ব্যবহার করার সময় 24000ML স্বচ্ছ জলের সাথে মিশ্রিত করা হয়, এবং মোট 25000ML পাতা স্প্রে করার জন্য পাওয়া যায়।বাঁধাকপির জন্য, যখন কটিলেডনগুলি সম্পূর্ণরূপে প্রসারিত হয়, প্রথমবার স্প্রে করুন এবং তারপর প্রতি 4 দিনে একবার স্প্রে করুন এবং মোট 5 বার স্প্রে করুন।
শাকসবজির জন্য যা শিকড় বৃদ্ধির প্রচার করে;0.1% কাইটোসান দ্রবণ প্রদান করুন এবং তারপরে 49 বার জল যোগ করুন যাতে চিটোসান ঘনত্ব 20ppm (0.002%) পাতলা হয়।স্প্রে করার পদ্ধতিটি বাঁধাকপি বা শসা উল্লেখ করতে পারে।
উদাহরণস্বরূপ, এই ঘনত্বের দ্রবণের প্রতি 1000ML এর জন্য, এটি ব্যবহার করার সময় 49000ML স্বচ্ছ জল যোগ করুন, এবং মোট 50000ML পাতা শুকানোর জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে যাতে শিকড়ের বৃদ্ধি বৃদ্ধি পায়।
শসা: 0.1% চিটোসান দ্রবণ সরবরাহ করুন, ঘনত্ব পাতলা করতে 9 বার পরিষ্কার জল যোগ করুন
100ppm (0.01%)।
উদাহরণস্বরূপ, এই ঘনত্বের প্রতি 1000ML দ্রবণ ব্যবহার করার সময় 9000ML পরিষ্কার জলের সাথে মিশ্রিত করা হয় এবং পাতাগুলি স্প্রে করার জন্য মোট 10000ML পাওয়া যায়।
পাতা সম্পূর্ণ ভিজে না হওয়া পর্যন্ত স্প্রে করুন, কোন ফোঁটা ছাড়াই।শসার জন্য, প্রথমবার স্প্রে করুন যখন তিনটি পাতা এবং একটি হৃৎপিণ্ড বৃদ্ধি পাবে এবং তারপরে প্রতি 7 দিনে একবার করে মোট 4 বার স্প্রে করুন।
④প্যাথোজেনিক ব্যাকটেরিয়া প্রতিরোধ এবং কীটপতঙ্গ ও রোগ প্রতিরোধের জন্য পাতার স্প্রে
1% ঘনত্ব সহ একটি চিটোসান দ্রবণ সরবরাহ করুন।ব্যবহার করার সময়, এটি জল যোগ না করে সরাসরি পাতায় স্প্রে করা যেতে পারে।যদি এটি একটি সতর্কতা হিসাবে ব্যবহার করা হয়, চিটোসানের ঘনত্ব 0.2% এ পাতলা করা যেতে পারে, অর্থাৎ, এটি ব্যবহার করার সময় এটি 4 বার জলে মেশানো যেতে পারে।
উদাহরণস্বরূপ, একটি প্রফিল্যাক্সিস হিসাবে, একটি 1% সমাধান প্রদান করা যেতে পারে।যখন ব্যবহার করা হয়, 400ML জল 100ML দ্রবণে মেশান যাতে ফলিয়ার স্প্রে করার জন্য মোট 500ML পাওয়া যায়।
⑤ মাটির কন্ডিশনার
মাটি উন্নতকারী কার্যকরভাবে মাটিতে প্যাথোজেনিক ব্যাকটেরিয়াগুলির প্রজননকে বাধা দিতে পারে, ফসলের বৃদ্ধিকে উন্নীত করতে পারে এবং স্থিতিশীল অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল প্রভাব, দীর্ঘ সময়কাল, কোন দূষণ এবং কম খরচের সুবিধা রয়েছে।দশটি মাটির উন্নতিকারী শুষ্ক ক্ষেত এবং ধানক্ষেতের জন্য উপযুক্ত, বিশেষ করে গ্রীনহাউসে মাটির উন্নতির জন্য।
মাটির কন্ডিশনার 0.1% এর ঘনত্বের সাথে একটি চিটোসান দ্রবণ সরবরাহ করে।এটি ব্যবহার করার সময়, এটি 3 বার পরিষ্কার জলের সাথে মিশ্রিত হয় যাতে চিটোসানের ঘনত্ব 250ppm (0.025%) পাতলা হয়।
উদাহরণস্বরূপ, 0.1% ঘনত্ব সহ 1000ML চিটোসান দ্রবণ ব্যবহার করার সময় 3000ML জলের সাথে মিশ্রিত করা হয় এবং মোট 4000ML পাওয়া যায়।প্রতি 100m2 জমিতে 6000ML তরল প্রয়োজন।মিশ্রিত পদার্থটি জিওলাইট পাউডার বা ডায়াটোমাসিয়াস আর্থ বা করাতের মতো বাহকের সাথে মিশ্রিত করা যেতে পারে এবং তারপর শোষিত এবং শুকানোর পরে মাটিতে প্রয়োগ করা যেতে পারে।সারের সাথে মিশ্রিত (যেমন ইউরিয়া, ইত্যাদি), বা সার এবং অন্যান্য শোষণ বাহকের সাথে মিশ্রিত করার পরেও তরল ব্যবহার করা যেতে পারে।
⑥ সংরক্ষণকারী
পরীক্ষায় দেখা গেছে যে যখন তুলো টিস্যু কোষগুলি 0.1% ~ 1% ঘনত্বের সাথে কাইটোসান দ্রবণে ভিজিয়ে রাখা হয়, তখন এর অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল প্রভাব কাইটোসান ঘনত্ব এবং ডিসিটাইলেশন ডিগ্রি বৃদ্ধির সাথে উন্নত হয়।1% ঘনত্বের সাথে চিটোসান দ্রবণ 90% প্যাথোজেনিক ব্যাকটেরিয়ার বৃদ্ধিকে বাধা দিতে পারে, এবং 0.02% ঘনত্বের সাথে চিটোসান দ্রবণও Escherichia coli এর বিস্তারকে বাধা দিতে পারে।অতএব, সংরক্ষণকারী হিসাবে, চিটোসানের ঘনত্ব 0.5% থেকে 1% পর্যন্ত নির্বাচন করা যেতে পারে।
আরেকটি তথ্য দেখায় যে আপেল, নাশপাতি, পীচ, স্ট্রবেরি এবং অন্যান্য ফলের পৃষ্ঠে 0.7% থেকে 2% ঘনত্বের সাথে কার্বক্সিমিথাইল চিটোসানের দ্রবণ স্প্রে করলে তাজা রাখার উদ্দেশ্য অর্জন করা যায়।
কৃষি চিটোসানের প্যাকেজিং এবং স্টোরেজ
প্যাকেজিং এবং স্টোরেজ 10 কেজি, 20 কেজি কাগজের শক্ত কাগজে পাওয়া যায়;
সংগ্রহস্থল: শুকনো, শীতল, সরাসরি সূর্যের আলো প্রমাণ, আর্দ্রতা প্রমাণ গুদাম;
শেলফ জীবন: 36 মাস।
নমুনা: