1সারফ্যাক্ট্যান্টের মতো কুটিকুলার ডিপোলারাইজেশন এবং স্টোমাটাল প্লাবন
ফ্রি এল-অ্যামিনো অ্যাসিডগুলি পোলার কারবক্সিল / অ্যামিনো গ্রুপ এবং অ-পোলার হাইড্রোকার্বন সাইড চেইন সহ অ্যামফিফিলিক জুইটারিয়ন। যখন পাতার উপর স্প্রে করা হয়, তখন তারা স্প্রে ওয়াটার পৃষ্ঠের টেনশন হ্রাস করে,ড্রপলেট ছড়িয়ে উন্নতি, এবং অস্থায়ীভাবে epicuticular মোমের ঘন এস্টার গ্রিটস loosen।

